Falafel
Friterade persilja & kikärtsbollar sesamsås
Hummus
Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin
Soujuk
Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin
Muhammara
Rostade valnötter och paprika puré
Saganaki
Smörstekt panerad & lagrad fårost (kefalotiri) med citron
Gyros
Skivat fläsk med pitabröd, tomat, lök, sallad och tzatziki. Serveras med pommes
Haloumi
Grillad cypriotisk ost m. körsbärstomater & lime-honungmarinad
Kalamaris Fritis
Friterade bläckfiskringar med tzatziki, blandsallad och pommes frites.
Machawie Ghanam
Marinerad & Grillad lammstek på spett serveras m. vitlökskräm
& yoghurt. serveras med klyftpotatis
Machawie Kraydes
Marinerade tigerräkor serveras med muhammara och klyftpotatis.
SHISH TAWOK
Marinerad kycklingfilé med vitlökskräm, hummus och klyftpotatis
Souvlaki
Det klassiska grillspettet med tzatziki, citron och sallad. Serveras med pommes frites