Välkommen till Zaatar

Libanesisk mat serveras ofta som små rätter, så kallade meze. Några mezerätter är tabbouleh, piroger, och hummus.

Libanesisk mat är den matkultur och de mattraditioner som är typiskt för Libanon. Det libanesiska köket har influenser från österländska kryddor, det iranska köket, närbelägna regioner och europeiska kök.

I libanesisk matlagning används stora mängder bladpersilja. Det används också mycket mynta i maten. Olivolja används ofta, men man steker inte i det, utan används snarare som smakförstärkare i sallader och maträtter. Sumak är en krydda som består av torkade och pulvriserade sumakbär och används flitigt i det libanesiska köket för sin syrliga smak som ersättning för citron. Fattoush är ett exempel på en sallad som innehåller sumak. Nötter används mycket, speciellt mandlar, pinje-, pistasch- och valnötter

18519486_1751576601800263_652491349784027031_n[1]

Zaatar Café & Restaurang

Libanesisk Grill, Café & Meze Bar

Libanesisk Grill, Café & Meze Bar på Väddö

Reservations

COME AND ENJOY THE HOSPITALITY & FOOD AT

Skicka in dina bokningsuppgifter så kontaktar vi dig för att bekräfta din bokning